Så här fin födelsedagstårta bjöd Norrtäljes lokala matvaruhus ICA Kvantum Flygfyren till Herr Gladh när han fyllde år idag. Härligt med bra kundvård!
Visar inlägg med etikett Tårta. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Tårta. Visa alla inlägg
måndag 3 september 2012
torsdag 24 november 2011
Nobeltårta med bubbel
Tillsammans med Therese på En Liten Smula anordnade vi en V I P kväll med julklappstips i Norrtälje. Bubbel, snittar, glada gäster och butiken fylld av gosaker. Det är ju "Smulans" specialitet så att säga.... Therese drev det mångprisbelönta Cafét En Liten Smula i Norrtälje i tio år.
Hon bakade Nobeltårtan 2010 som bestod av en mjuk chokladbotten, havtorns-pannacotta, kråkbärsgelé och kråkbärsmousse på Philadelphia färskost. Hela skapelsen var sedan inslagen i vit choklad. Hon ville att tårtan skulle ha inslag av kungligt blågult och vara lite spektakulär. Det blev succé ! De utländska gästerna hade pratat så gott och mycket om tårtan att i år får har hon äran att baka Nobeltårtan igen för ca 2500 gäster ! Dessa underbara mathantverk kan avnjuta i Sundsta , gården där Therese " En Liten Smula" är född , bara en stenkast från Den Heliga Birgittas födelseort. Men då har hon ju även gjort en Birgitta tårta ,framtagen med hjälp av Birgittasystrarna och med ingredienser som omnämns i uppenbarelseböckerna. Det är nåt magiskt i trakterna som Den Heliga Birgitta vandrat ? Har hon lämnat spår av sina krafter till oss som idag trampar på samma mark som hon en gång har gjort ?
Hon bakade Nobeltårtan 2010 som bestod av en mjuk chokladbotten, havtorns-pannacotta, kråkbärsgelé och kråkbärsmousse på Philadelphia färskost. Hela skapelsen var sedan inslagen i vit choklad. Hon ville att tårtan skulle ha inslag av kungligt blågult och vara lite spektakulär. Det blev succé ! De utländska gästerna hade pratat så gott och mycket om tårtan att i år får har hon äran att baka Nobeltårtan igen för ca 2500 gäster ! Dessa underbara mathantverk kan avnjuta i Sundsta , gården där Therese " En Liten Smula" är född , bara en stenkast från Den Heliga Birgittas födelseort. Men då har hon ju även gjort en Birgitta tårta ,framtagen med hjälp av Birgittasystrarna och med ingredienser som omnämns i uppenbarelseböckerna. Det är nåt magiskt i trakterna som Den Heliga Birgitta vandrat ? Har hon lämnat spår av sina krafter till oss som idag trampar på samma mark som hon en gång har gjort ?
 |
| 9 olika pralinsmaker kopplade till platser och orter i Roslagen |
 |
| Nobeltårtan 2010 !! |
 |
| Butiken En Liten Smula i Norrtälje |
 |
| Roslagspraliner |
torsdag 10 november 2011
Quadruple tårtkalas
Avslutning för arbetet i E-team- cykelgruppen firades med en tårta! Det bästa med projektet ?! så klart slutresultatet...cykelkarta och broschyr i Roslagen. Men undrar om inte "Smulans" fina och goda hösttårta hamnade i centrum igår. En Liten Smula gjorde tårtan vilket var "piece of cake " för henne.Den här tårtan var för 15 personer, men hon har andra året i rad en LITE större tårta på gång... till Nobelfesten i Stockholm, det ni den rör man inte ihop över en dag. Smakprov (för ögat) av hennes fina tårtor hittar man på http://www.facebook.com/#!/enlitensmula?sk=photos
 |
| Hösttårta från Smulan på Quadruple avslutningsmötet |
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
